【JohnPapa專欄】什麼才是"真正的"英式早餐

在忙碌的現代生活中，別說是台灣人了~就算是做什麼都喜歡正式隆重的英國人也都常常忙到無法好好的享受他們原本該有的正統早餐呢。

但是到了週末和假期的時候，英國人可是不會忘記悠閒的來頓豐盛的Full Breakfast喔！
Full Breakfast，完整的早餐？吃到會full(滿到脹)的早餐？到底怎樣才是Full Breakfast呢？
深愛英國的John Papa為了這個可是下了許多功夫研究過的喔！

大家應該都知道英國是由英格蘭、蘇格蘭、威爾斯和北愛爾蘭所組成，所以說到英式早餐可別以為只有一種而已喔！

一般所講到的英式早餐應該包括：
烤麵包、燉豆子、炒蛋或是荷包蛋、馬鈴薯(薯塊、薯餅或是薯條)、香腸或是培根肉、番茄或是蘑菇以及血腸(通稱：黑布丁 Black Pudding)。血腸是用豬血混碎肉、洋蔥、香料、穀類等等混合而成，有點像是英國的豬血糕。