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第一次到英國餐廳用餐時,被「茶單」上,各式各樣的茶名,搞得眼花撩亂嗎?本篇將告訴大家,英國人最常喝的早餐茶、下午茶,到底有什麼區別?
其實,最大的差別在於茶水濃度不同。
▋早餐茶(breakfast tea)
(圖片來源:Pixabay)
早餐茶是一種混合茶,相較於下午茶,氣味較為濃郁,適合精神不濟時,拿來醒醒腦,所以又被大家稱為「開眼茶」。
通常會搭配英式早餐,這幾年,也受到許多下午茶愛好者的歡迎,但太晚飲用,有可能會造成晚上睡不著覺唷!
▋下午茶(afternoon tea)
(圖片來源:Pixabay)
通常會在下午3點半到4點半之間飲用,味道比較清淡,並搭配精緻的三層小點,那你知道要從哪一層開始吃嗎?
簡單來說,要由下而上,由鹹至甜食用,所以下繩通常會放至迷你三明治等鹹食,上層則會放置斯康等甜點。
▋找茶啦!先倒茶?先倒牛奶?
(圖片來源:Pixabay)
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